Kıvırcık koyun ırkı ile Alman Yapağı Et Merinosu melezlenme sonrasında Karacabey merinosu elde edilmiştir. Elde edilen ırk %90 üstünde Merinos genotipi taşımaktadır. Karacabey merinosunda Vücut geniş, derin ve yuvarlak yapıdadır. Orta uzunluğa sahip koyun ırkının, sırtı düzgün ve geniş, sağrı geniş ve az düşüktür. Bacakları orta uzunlukta ve irilikteki Karacabey merinosunda butlar dolgun ve derindir. Karacabey merinosunun diğer özellikleri ise;

*  Başın yüz bölümü ile bacak uçları çıplak haldedir.

*  Renk genel olarak beyazdır.

*  Kuyruk yağsız, uzun ve ince yapıdadır.

*  Karacabey merinosunun Erkekleri %10 ile 15 boynuzlu, dişiler ise boynuzsuz yapıdadır.

*  Yapağısının ince olması tekstile uygunluğunu sağlamaktadır.

*  Karacabey merinosları yılın 9 ile 10 ayı boyunca kızgınlık göstermektedirler.

*  Senede 2 defa kuzu alımına uygundurlar. Kuzularının büyüme hızı çok yüksektir.

*  Yaşama gücü çok yüksek bir koyun cinsidir.

*  Sağım ve kırkım esnasında olumsuz tepki vermemektedirler.

*  Dişilerdeki analık içgüdüsü çok fazladır.

*  Yaşadıkları bölge şartlarına karşı kolaylıkla uyum sağlamaktadırlar.

*  Hastalıklara karşı çok dirençlidirler.

*  %95 Alman Et Merinosu %5 Kıvırcık melez ırkıdır.

*  Karacabey merinos koyun cinsinde vücut, baş ve ayak kısımları beyaz renktir.

Karacabey Merinosu Verim Özellikleri Nelerdir?

*  Canlı Ağırlığı 60 ile 90kg arasındadır.

*  Laktasyon süt Verimi ise 60-80 lt’dir.

*  Laktasyon Süresi ortalama 140 gün ’dür.

*  Bir batında kuzu sayısı 1,5’dir

*  Yapağı verimi D:2.5-3, E:3-4 kg’dır.

*  Yapağı kalitesi ve uzunluk 58’S-60’S, 7-8 cm’dir.

*  İkiz Doğum Oranı %10-15

*  Kirli Yapağı Verimi 3,2-2,4 kg’dır.