Silaj, su ve yeşillik bakımından zengin olan yemlerin hava almayan bir ortamda fermantasyona uğratılması sonucu elde edilen yeme denmektedir. Ülkemizde otlama mevsiminin kısıtlı oluşundan dolayı silaj yemleri hayvancılık ile uğraşanlar için oldukça büyük bir önem taşımaktadır. Özellikle kış aylarında hayvanların kaba yem ihtiyacı silaj yemleri ile karşılanmaktadır.

Özellikle silaj yemi mısırdan yapılmaktadır. Silaj yapımında biçim zamanı oldukça önemlidir. Yapılacak olan mısır silajında kuru madde miktarı %35 olduğu zaman biçim yapılmalıdır. Biçim zamanında mısırları biçen makinaların randımanlı ve keskin çalışması silaj yapımında oldukça önemlidir. Biçim zamanı geldiğinde yerde kalan mısır köklerinin büyüklüğü 2 santimetre olmalıdır. Ayrıca yerden kesinlikle toprak alınmamalıdır.

Yapılacak olan silajın kapatılıp sıkıştırılması 48 saat içerisinde bitirilmesi gerekmektedir. Kapatması sırasında silajın tamamen kapatılması ve hava almaması gerekmektedir. Hava almaması için üzerini naylon ile kapatabilirsiniz. Naylonların olası bir rüzgarda açılıp silajın hava almasını engellemek için üzerlerine ağırlık koyarak naylonları sabitleyebilirsiniz.

Silaj yapımında yapılan en büyük hatalardan birisi silaja tuz eklemektir. Silaja atılan tuz silajda bakteri faaliyetini engeller ve silajın olgunlaşmasına engel olur. Yapılan silajın bakteri faaliyeti silajın bozulmasını engeller. Silaj yapımında tuz kullanılması önerilmemektedir. Silaj yapımında kullanacağınız peynir altı suyu silajın olgunlaşmasında katkı sağlayacağı için peynir altı suyunu mutlaka kullanmanız gerekmektedir.

Silaj yapımında pek çok kişi buğday, arpa ve hububat kırması gibi eklemeler yapmaktadır. Silaja katılan bu eklemeler farelerin ilgisini çekerek silajların fareler tarafından talan edilmesine sebebiyet verebilir. Bu nedenle bu tarz karışımları silaj içerisine koymayınız. Yaptığınız silajları doğru silolama yapmadığınız takdirde hayvanların zehirlenmesine ve gebe hayvanların düşük yapmasına neden olabilirsiniz.