Besicilik, yaşadığımız dönemde genellikle küçükbaş ve büyükbaş hayvanlar ile gerçekleştirilmektedir. Besi hayvancılığı hususunda zorlu birçok mevzu bulunmaktadır. Bu nedenle hassasiyet ile yapılması gereken işlerden bir tanesidir.

Besi hayvancılığının, hayvan ve yem bakımından maliyeti yüksektir. Maliyeti bakımından çok fazla meblağlarla ön plana çıktığından ötürü yardıma gereksinim duyulan bir iş kolu olmaktadır. Bu nedenle besi hayvancılığıyla ilgilenen kişilere devlet yardımı da verilmektedir. Peki besi hayvancılığı nedir, besi danası nasıl yetiştirilmektedir?

Besi Hayvancılığı Nedir?

Ahırların içerisinde ıslah edilerek ve iyi ırka sahip olan hayvanlar tercih edilerek yapılan besi hayvancılığı, süt ve et randımanı sağlanması için gerçekleştirilen bir hayvancılık çeşididir. İyi kaliteli et ve süt randımanının elde edilmesi için besi hayvanları iyi bakılmaktadır. İyi kaliteli yem tükettirilerek iyi bakım yapılmaktadır. Bu nedenle elde edilen süt ve etten fazla randıman beklenmektedir.

Yaşadığımız ülkede yapılan besi hayvan yetiştiriciliğinde genellikle büyükbaş hayvanlar kullanılmaktadır. Süt ve et randımanının çok olmasından ötürü çoğunlukla büyükbaş hayvanlar kullanılmaktadır. Küçükbaş hayvanlar ile kıyaslandığında bakımının daha zor olması, iyi kalitede bakım ortamının meydana getirilmesine gerek duyulan önemin verilmesini de yanında getirmektedir.

Katkılı besinlerin yerine organik besinlerin yenilmek istenmesi, besi hayvancılığının önünü açan faktörlerden biridir. Organik ürünler elde edilmek için sağlıklı hayvanlar yetiştirilmelidir. Bu gereklilik yerine getirildiği halde, hayvanın eti ve sütü arzu edilen randımanda olmaktadır. Bunun sayesinde kaymak, tereyağı, peynir gibi süt ürünlerinin hepsinin organik ve iyi kalitede olmasına sebep olmaktadır.

Besi Danası Nasıl Yetiştirilir?

Kalitesinden şüphe olmayan ürünleri yemek sağlığımız bakımından çok mühimdir. Doğal ve sağlıklı besinlerin alınmasında mühim bir role sahip olan besi hayvancılığı ile bu hususta karşı karşıya kalmaktayız.

Besi danası yetiştiriciliğinde sadece yaşamsal etkinliklerini gerçekleştirebilecekleri bakımı uygulamak yeterli değildir. Hayvanlara uygulanan bakımların yanında geniş alanlarda gezintiye çıkabilmeleri, rahat bir şekilde hareket edebilmeleri ve yeteri kadar güneş almaları gerekir. Bu uygulamalarla besi danasının doğal hayat döngüsü gerçekleştirilmiş olur. Bu sebepten dolayı yaz mevsiminde imkanlar tekrardan değerlendirilerek hayvanların çayırlarda gezintiye çıkabilmesinin sağlanması gerekir.

Düzenli bir şekilde hayvanların kontrol edilerek özenli bir bakımın temin edilmesi besi hayvancılığının ön şartıdır. Bu nedenle gerek manevi gerek de maddi açıdan hayvanların bakımının en uygun biçimde temin edilmesi gerekmektedir.